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健康百科

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嘌呤也有高中低,痛风患者要明晰

   痛风病人应(ying)该吃(chi)多(duo)低嘌呤的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu),少(shao)吃(chi)中嘌呤的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu),不吃(chi)高嘌呤的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu),还要注意(yi)不要喝酒。但很(hen)多(duo)痛风病人并(bing)不知(zhi)道哪些(xie)(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)嘌呤含量高,哪些(xie)(xie)嘌呤含量低,通过下面的(de) 表,就可以很(hen)直观了解我们(men)应(ying)该多(duo)吃(chi)哪些(xie)(xie),少(shao)吃(chi)哪些(xie)(xie)了。下面分别总结出(chu)适合和不适合痛风患者吃(chi)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

(一) 痛风患(huan)者可以吃(chi)的(de)食物

食(shi)物名称       热量(千卡)        脂肪(克)       嘌呤(mg)

菠(bo)菜          92              0.5            13.3

奶(nai)粉(fen)          1512             11.1            15.7

莴(wo)仔          67              0.51            5.2

柠檬          134              0.3            3.4

鸡蛋白(bai)           151              0              3.7

鸡(ji)蛋(dan)黄           1407              29.7           2.6

芹菜          71               0.3             8.7

辣椒          256              0.2             14.2

姜             84               0.2             5.3

白(bai)菜          97               0.3             9.7

葱头          151              0.4             8.7

橙子          181               0.2             3

橘子          168               0.2             2.2

西瓜          105               0.1             1.1

苹果          193               0.2             1.3

猪血          80               0.6             11.8

海参          122               0.1             4.2

白米          769               0.3             18.4

玉米          391               0.6             9.4

面(mian)粉(fen)          152               1.2             17.1

蜂蜜          1294              0.2              1.2

马(ma)铃薯        340                0.3              3.6

 

(二(er))痛(tong)风患者可(ke)适当吃一(yi)点的食物

食物名(ming)称       热量(千卡)           脂肪(克)          嘌呤(mg)

猪脑          525                 8.7              65.3

绿豆(dou)          1436                0.9              75.1

猪肚          651                 10.8              132.4

油菜          67                  0.3               30.2

红豆          1394                 0.6               53.2

猪(zhu)大(da)肠           895                  20.4              69.8

茼蒿菜           67                   0.5               33.4

黑豆          1558                  11.6              137.4

羊肉          832                   13                111.5

牛肉          1050                   19.5               83.7

花生          248                    0.7               95.3

豆腐          214                    2.7               55.5

鳝鱼(yu)          361                    0.5               92.8

豆干          802                    9.7               66.5

海带          67                     0.2               96.6

豆浆            269                     1.6              27.75

金针(zhen)菇           134                     0.4              60.9

鸡腿肉           601                     5.9              140.3

鲫鱼          382                     3.2              137.1

蘑菇          113                     0.4               28.4

鸡胸(xiong)肉           437                     0.9               137.4

红(hong)鲋(fu)            559                     4.6               140.3

栗子          781                     0.6               34.6

莲子          592                     0.7               40.9

猪肉          483                     3.2              132.6

螃(pang)蟹          596                     3.6               81.6

(三)痛风不能(neng)吃(尽量不要(yao)吃)的食物

食物名称       热量(千卡)              脂(zhi)肪(克)            嘌呤(mg)

蛤蛎          87                     1.4               316

豆(dou)芽          384                    15.1              166

乌鱼(yu)          180                    10.4              183.2

干贝(bei)          302                    0.7               390

带鱼            102                    2                391.6

鸡(ji)肝            120                    4.6               293.5

海鳗            97                     1                159.5

香菇(gu)            40                    0.4               214

猪(zhu)肝            119                    2.9                229.1

秋刀(dao)鱼         314                    25.9              355.4

小鱼(yu)干(gan)         335                    4.4               1538.9

草虾           98                    0.7              162.2

牡蛎           77                    1.6               239




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